|
Oosters Groen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram paksoi
800 gram oestersaus
1/3 de kop oestersaus
2 theel. sesamolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Was de groenten en schud overtollig water af. Verwijder de uiteinden en snijd de groenten in grote stukken. Snijd erg dikke paksoi stengels in de lengte door
- Doe de brokoliroosjes in de stoompan v(bij voorkeur van bamboe in de wok) met heet water en leet ze /- 6 minuten stomen. Voeg de paksoi toe en stoon beide groenten nog 2 minuten.
- Doe de gestoomde groenten in een schaal, giet er de oestersaus overheen en meng goed. Besprenkel met sesamolie
|
|
|